おはようございます。私の住んでいる地域はすでに梅雨入りして湿気の多い季節となりました、モリタシです。 昨日はスーパーでズッキーニをみつけたのでラタトゥイユをつくりました。熱くても冷たくても美味しく、野菜をたっぷり食べることができるので我が家…

おはようございます。 昨晩は珍しい種類の鯛を刺し身でいただきました、モリタシです。 3枚におろして骨を抜き、皮まであぶった状態まで下ごしらえをしたものを頂いたので、我が家では切るだけだったのですが（汗）。身が甘くて美味しかったですね。子どもに…

おはようございます。最近ナッツとドライフルーツをよく食べているモリタシです。 先日から読んでいる、”食事のせいで、死なないために[食材別編]―スーパーフードと最新科学であなたを守る、最強の栄養学”の影響をモロに受けての絶賛マイブーム中です。ただ…

おはようございます。最近ある本を読んで自分の中で健康食が流行っています、モリタシです。 数年おきに一つ、自分の中で大きなブームがやってきます。たとえば以前ブームになったのは、パン作りです。凝り性なものでイーストを使わず、干しぶどうから自分で…

おはようございます。土曜日は会社の送別会があり居酒屋にいきました、モリタシです。 入社から数年での退社ということで残念ではありますが、もし”向いてないな”という想いを抱えていたのなら、離職するほうが社員・会社お互いのためなのかもしれません。 …

おはようございます。 昨日から妻の友人が2泊の予定で遊びに来られているので、今朝はフレンチトーストを焼きました、モリタシです。 とても久しぶりに作った今回は”新しい卵ドリル おうちの卵料理が見違える！”のレシピをベースにしました。ポイントは”前日…

おはようございます。昨日の昼食に日本産洋食メニューの一つでもある、スパゲティーナポリタンを作りました、モリタシです。 味のベースがケチャップなので子どもが好むメニューでもあり、私自身もたまに食べたくなります。『目玉焼きを乗せるパターンもあり…