おはようございます。秋になり魚がおいしい毎日ですよ、モリタシです。 我が家では、魚に塩をして2〜3日皿に乗せて冷蔵庫の中で干すということを割とやります。頂いたその日に食べ切ってしまうことができればいいのですが、なかなかそうもいきません。先週…
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